il menù di giovedì 15 febbraio

il menù di giovedì 15 febbraio

pizzoccheri con zucca e radicchio
pasta di grano duro con coste zenzero e ceci
farro con carote porri radicchio

frittata di porri
frittata con sedano rapa e radicchio
sformato di riso erbette patate
sformatini di cavolfiore
torta salata di broccoli
torta salata di zucca
farinata alla salvia

cavolfiori allo zafferano
broccoli e radicchio saltati
cipolle al forno
carote agli aromi
spadellata di finocchi e cavolo cappuccio rosso
lenticchie in umido
dahl di piselli
tofu con scarola e mix indiano
burger di riso tofu affumicato cannellini e broccoli

apple pie vegana con noci uvetta e fichi