il menù di venerdì 29 dicembre

il menù di venerdì 29 dicembre

vellutata di barbabietole
pasta integrale con coste e barbabietole
pasta di mais quinoa riso con broccoli
cous cous con catalogna carote e patate
sorgo con carote timo e olive
sformato di zucca e patate
frittata di porri
torta salata di coste patate carote e casera
torta salata di carote e scamorza affumicata
farinata di ceci alle erbe
broccoli saltati con porri
zucca al forno
verza con sedano rapa
seitan con topinambur
burger di tofu ai cannellini e verdure
ceci ai pomodorini secchi capperi e porri
crema di lenticchie rosse

crostata classica con confettura di mirtilli